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结婚为什么吃臊子面

发布时间:2020-07-12 17:49 来源:[原创] 编辑:[小城生活] 阅读次数:
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结婚为什么吃臊子面

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结婚吃臊子面是为了让宾客填饱肚子,参加婚礼的宾客众多,流水席臊子面制作简单,方便快捷,能让所有人都能吃上食物。结婚时吃臊子面也有驱寒保暖的作用,现在生活条件变好,陕西农村地区结婚仍然有结婚吃臊子面的习俗,属于传统的延续。

结婚吃臊子面的原因

结婚吃臊子面是为了让来往宾客填饱肚子,属于陕西地区的传统,有多年的历史,臊子面制作简单,一般结婚时使用流水席的方式制作,能让全部来参加婚宴的人都能吃上食物。

陕西地区结婚一般要吃两次婚宴,第一次为臊子面,采用流水席的方式,古时候结婚都在冬天,陕西的冬天较为寒冷,宾客吃加了秦椒辣面做浇头的臊子面也能起到驱寒的作用。

古时候陕西人口众多,但是新鲜蔬菜较少,在婚礼上吃面食也能弥补菜少人多的缺憾,使来参加婚宴的宾客能够吃饱。现在生活条件变好,但是结婚吃臊子面的传统也被延续下来,并流传至今。

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